Los premios NutraIngredients Awards, celebrados ayer en Ginebra, desvelaron al ganador en la sección…

Las fecalibacterias son microbios intestinales comunes que descomponen los carbohidratos complejos, especialmente los almidones resistentes, como las legumbres y los cereales integrales sin procesar.

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El término «microbiota» hace referencia al conjunto de microorganismos que…